Celestial Spells

あっさり薄味、サラダ感覚で食べれる茄子の浅漬けのレシピです。この浅漬けとお味噌汁があれば他におかずは要らないかも。4人家族だとこの山盛りが2～3日で無くなっちゃいます！ 写真では、茄子の他にみょうがも加えてみました。

作り方

自家製ジンジャーエールを作ってみたくて作り方を調べてみたら・・・え？ 煮出す・・・？ そんなんやってられーん！ もっとパッと作って手軽に飲みたいね！ しかも、材料費が意外とお安くない。市販のジンジャーエールを飲むよりも高ついてしまう。ここもなるべく安く抑えたい。ということで、ちょっと考えてみました。試作を重ね、まあ満足な出来になったので紹介します。

混濁タイプで、ちょっとスパイシーなジンジャーエールです。ウィルキンソン・ジンジャーエールの辛味を控えた感じかなぁ？ 万人受けする味になってると思いますよ。

しょうがたっぷりでオールシーズン対応！ 冬は体が暖まりますし、風邪の予防にもなります。夏には夏バテ対策にも。私は、冬場の夜釣りの際、出撃前に飲んだりしてますよ！

材料 (約1L分)